Julieta começou a carreira no Atlético Colón e atuou ainda no Liverpool antes de chegar no Peñarol em 2021. Em 2023, foi campeã uruguaia pela equipe. Na virada do ano, se mudou para o Brasil.
A meia disputou a última Supercopa do Brasil pelo Avaí Kindermann, e atuou duas partidas. O time catarinense caiu na semifinal, para o Cruzeiro. A jogadora chamou a atenção do Inter, e agora vai terminar a temporada em Porto Alegre ao lado da compatriota Belén Aquino.