No contrato ainda fica estipulado a opção de compra pela Juve, que gira em torno de 40 a 45 milhões de euros. Nesta temporada, Alcaraz vem alternando entre o banco de reservas e o time titular do Southampton, atuando em 26 dos 31 jogos do clube.
O meia foi revelado pelo Racing, da Argentina, onde permaneceu por três temporadas. Na carreira, ele acumula 130 jogos como profissional, anotando 20 gols e dando 9 assistências.