Mestre Shao 
A Serra Catarinense está prestes a ganhar um novo refúgio de alto padrão. Na próxima quinta-feira (17), o Montissi Resort Spa & Golf abre suas portas em Rancho Queimado, a cerca de 90 quilômetros do litoral. Com 67 suítes, o empreendimento foi desenhado para quem deseja unir natureza, gastronomia, esportes e bem-estar em um só lugar.
O complexo se estende por 200 mil metros quadrados, cercado pela vegetação típica da região, com destaque para as araucárias. Um dos grandes atrativos é o lago de aproximadamente 100 mil metros quadrados, que ocupa boa parte da propriedade e se torna o elemento central da paisagem.
A arquitetura dialoga diretamente com o entorno. Amplas superfícies de vidro conectam os ambientes ao lago, aos campos e às montanhas. Nas acomodações, janelas generosas e varandas fazem da paisagem uma extensão da decoração.
O projeto é um investimento da Costa da Serra Incorporadora e não está atrelado a uma bandeira hoteleira. A gestão ficará por conta da Atrio, empresa catarinense com experiência na administração de hotéis no Brasil.
Para quem pretende passar a maior parte da estadia dentro do complexo, as opções vão muito além dos quartos. A estrutura inclui piscina aquecida, jacuzzi, sauna e spa com produtos L’Occitane. Já para os adeptos de atividades esportivas, estão previstos campo de golfe, quadra de tênis, quadras poliesportivas e campo de futebol. Famílias com crianças contam ainda com duas brinquedotecas e playground.
A localização elevada e a presença do lago foram exploradas ao máximo pela arquitetura. Em alguns ambientes, os grandes panos de vidro ocupam praticamente toda a fachada, criando uma vista aberta para a propriedade.
A gastronomia é outro pilar do projeto. O restaurante Ember – Fogo e História, sob o comando do chef Iuri Jobim, oferecerá pratos inspirados em ingredientes da Serra Catarinense, como pinhão, truta e queijos serranos. Os vinhos de altitude produzidos na região também marcam presença na proposta. O complexo contará ainda com bar e adega.
Rancho Queimado tem acesso pela BR-282 e fica a aproximadamente 90 quilômetros do litoral catarinense. A viagem a partir de Florianópolis leva cerca de uma hora, dependendo das condições do trânsito. Essa localização privilegiada permite ao Montissi atrair um público que busca a experiência de serra sem precisar se deslocar para destinos mais distantes do Planalto Catarinense. O resort fica ainda próximo ao Mirante do Boa Vista, um dos pontos de interesse da região.
Fonte: www.infomoney.com.br
