Stefanie começou sua formação nas categorias de base do Avaí/Kindermann e ainda passou pelo Criciúma antes de chegar ao Corinthians.
No Timão desde 2021, a joia estreou profissionalmente em 2022 em duelo pelo Campeonato Paulista. Na temporada passada, Stefanie fez 15 partidas pelo time Sub-20 das Brabas do Timão, marcando seis gols.