Com o aval do português António Oliveira, que está de saída para o Corinthians, o jogador assinou contrato com o clube auriverde até o fim de dezembro de 2027.
Revelado pelo Boca Juniors, Giménez chega ao Dourado após passagem pelo Chacarita Jrs, onde disputou 34 jogos, sendo 33 como titular, e marcou 13 gols.